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犬の栄養学の基礎知識。検僻鷄浜楞如Φ’柔成分…食物繊維&フィトケミカル)

タンパク質・脂質・糖質・ビタミン・ミネラルの5大栄養素は、体をつくる、体を動かす、体の調子を整える、3つの働きをする必須の栄養素です。5大栄養素以外でも、体の調子を整える、健康維持や病気予防に役立つ、ビタミンやミネラルに近い働きをする非栄養素の成分があります。食物繊維とフィトケミカルで、いずれも穀類・芋類・豆類・野菜類・海藻類に多く含まれているので、多種類・多品目の食品が使われているドッグフードや手作り食を基本に、旬の野菜や果物を食べさせるなどで、犬の健康を維持して、病気を予防する効果が期待できます。

●犬の栄養学の基礎知識。検僻鷄浜楞如Φ’柔成分…食物繊維&フィトケミカル)

食物繊維、フィトケミカルは、5大栄養素のような不足すると欠乏症になることはないので、栄養素ではありません。しかし、食物繊維には免疫力強化、フィトケミカルには抗酸化力強化など、ビタミンやミネラルのような健康機能が備わっていて、人間だけでなく、犬でも同様の効果が期待できる機能性成分といわれています。

/物繊維の種類と働き。

食物繊維は、水に溶けない不溶性食物繊維と、水に溶ける水溶性食物繊維があります。不溶性食物繊維は、便秘解消、腸内有害物質の排出作用、大腸がん予防などの効果があります。水溶性食物繊維は、コレステロールや糖質の腸管からの吸収を妨げる効果があり、高脂血症や糖尿病予防、善玉菌の餌になり腸内細菌のバランスを良くする効果があるといわれています。

犬は、便秘よりも、下痢や柔便になることが多いのですが、腸内環境が良くなると下痢や柔便になりにくくなります。また、消化吸収力がアップするので栄養代謝が良くなる、肝臓の運ばれるアンモニアなどの有害物質が少なくなり肝臓の負担を減らすなどの効果が期待できます。

⊃物繊維で腸内環境が良くなると、免疫力の強化と正常化が期待できます。

人間同様に、犬も腸周辺に免疫システムが集中しています。犬の腸内環境が良好になると、免疫力が強化されたり、免疫が正常化されやすくなります。免疫力が強化されると、感染症の原因になる細菌やウィルスを減滅する効果があがり、膀胱炎、皮膚炎、肝炎などの感染症にかかりにくくなり、がんの予防効果もきたいできます。また、免疫力が正常化されると、免疫介在性の疾患予防、アレルギー性の皮膚炎などの予防効果や改善も期待できます。

食物繊維を適量摂取するためには、多種類・多品目の食品を食べることが大切です。

食物繊維は、玄米などの穀類、ジャガイモやさつま芋などの芋類、ひよこ豆などの豆類、ほうれん草・トマトなどの野菜類、ケルプ・わかめなどの海藻類、リンゴなどの果物などに多く含まれています。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維には、さらに食物繊維の種類があるので、多種類の食品、多品目の食品から摂取することが理想です。

ドッグフードでは、原材料にセルロースやビートパルプのいずれかが配合されていたり、グレインフリーではなく、多種類・多品目の穀類・芋類・豆類・野菜類・海藻類・果実が使われているフードが食物繊維の種類とバランス、量が適切になっていると考えられます。手作り食でも同様です。さらに、旬の野菜や芋類・果物などをトッピングやおやつなどで食べさせることで、食物繊維の健康機能を摂取できると考えられます。

ぅ侫トケミカルの種類と働き。

フィトケミカルは、穀類・野菜類・豆類・芋類・海藻類などの植物性の植物から発見された成分で、ビタミンA・C・Eと同様の抗酸化作用があります。また、ポリフェノールのアントシアニン(ブルーベリー)は目の健康維持、アントシアニジン(クランベリー)は膀胱炎や尿路結石予防、クルクミン(ウコン)は肝機能強化・保護など、抗酸化力以外にも、種類によって独自の機能をもっています。人間や犬でも、同様の効果があるので、サプリメントとしても使われることが多い成分です。他にも、大豆に含まれるイソフラボン、カテキン、ゴマに含まれるリグナンなどが仲間になります。

また、にんじんやカボチャに含まれるβ・カロテン、トマトやスイカのリコピンはカロテノイドの仲間。他に硫黄化合物として、似ニンニクなどに含まれるアリシン、キノコのβ-グルカンやリンゴのペクチンがあります。

ゥ侫トケミカルは、抗酸化力が高く、アンチエイジングやガン予防効果が期待されます。

フィトケミカルは、種類に関係なく、活性酸素を無害化する抗酸化力が備わっているといわれています。活性酸素は、細胞を酸化させ老化の原因になったり、動脈硬化、がんの原因になるといわれているので、抗酸化力を高めることで、生活習慣病やがんなどの予防効果と、老化予防効果があるといわれています。

Ε侫トケミカルを適量摂取するためには、多種類・多品目の食品を使ったフードを基本に、旬の野菜・芋類・果物などをトッピングやおやつで食べることがお勧めです。

フィトケミカルは、植物性の食品に含まれているので、特定の食品を食べるよりも、多種類・多品目の食品を摂取することが推奨されています。犬は、肉食系雑食なので、肉や魚以外に、穀類・芋類などの糖質源、豆類・野菜類・海藻類・果物類など主にビタミン類・ミネラル類など、食品の種類が多く、それぞれの品目が多いドッグフードを選ぶ、手作り食にすることで、多種類のフィトケミカルと食物繊維も摂取できます。また、シニア世代以降は、旬の野菜や果物などをトッピングやおやつで食べさせるなどをすると、ビタミンA・C・Eの抗酸化力とフィトケミカルの抗酸化力が高まって、アンチエイジングや病気予防、がん予防効果をあげることができます。(犬が中毒になる可能性があるイオウ化合物のニンニクやネギや玉ねぎ、消化が悪いきのこ類は、除外です。)

●子犬から、成犬・シニア犬・高齢犬まで。ヒューマングレードの安全な食品・食材を使った、AAFCO幼犬用栄養基準とAAFCO成犬用栄養基準に適合した「全年齢対応のドッグフード」がお勧めです。
AAFCO栄養基準は、犬が必須栄養素の不足や過剰で欠乏症や過剰症にならないことを目的にした栄養基準です。このAAFCO栄養基準に適合しているのは重要なことですが、タンパク質・脂肪・炭水化物(糖質)の3大栄養素の成分比(PFC比)と、使っている食品・食材が良いことが、子犬の成長と成犬になってからの健康維持、シニア犬・高齢犬になってからの病気予防と長寿に大きな影響を与えます。
子犬用AAFCO栄養基準と成犬用AAFCO栄養基準の両基準に適合したドッグフードは、子犬のときから、成犬、シニア犬、高齢犬になっても、一生涯同じドッグフードでフード量を調節するだけで、最善の栄養バランスを提供することができます。犬が病気になりにくい、健康で長生きした、このような評価が高いドッグフードは、タンパク質が22%〜28%ほど、脂肪が10%〜15%、炭水化物(糖質)が40%〜48%ほどの成分比といわれています。この成分比は、子犬用AAFCO栄養基準に適合していることはもちろんですが、成犬・シニア犬・高齢犬においても、「体をつくる」役割のタンパク質・脂肪、「体を動かすエネルギー」源の炭水化物(糖質)の役割分担が明確なので、筋肉質で余計な体脂肪が少ない締まった体型、健康な内臓を維持しやすいといわれています。
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.淵船絅薀襯丱薀鵐/オリジナルウルトラ「ホールボディヘルス」
アメリカのナチュラルフードショップで販売されている生産履歴管理された人間用「食用」食材・食品を使った、ウルトラプレミアムクラスのドッグフードです。家畜肉は飼料まで管理されたグレードAの等級、穀類・野菜類は殺虫剤が使われない減農薬レベルを使用しています。原材料の種類や品目数も多く、高タンパク質で炭水化物が少なめ、脂質のバランスが良いなど、仔犬からシニア犬まで健康に育つ、病気になりにくいフードとして評価されています。
<普通粒>¥1,620(2.2ポンド/1kg)、¥3,402(5ポンド/2.27kg)、¥7,938(12ポンド/5.45kg)、¥14,904(12ポンド×2袋)、¥20,898(12ポンド×3袋)
<スモールバイト(小粒タイプ)>¥1,836(2.2ポンド/1kg)、 ¥3,240(4ポンド/1.82kg)

<原材料>:鶏肉、玄米、オート麦、チキンミール、ポテト、ブリュワーズライス、鶏脂肪、乾燥ニンジン、ダックミール、サーモンミール、豆ファイバー、オートファイバー、トマト、亜麻仁、ブリュワーズイースト、ニシン油、乾燥クランベリー、乾燥ブルーベリー、乾燥ほうれん草、乾燥ケルプ、乾燥ユッカシジゲラエキス、ローズマリーエキス、他 
*トウモロコシ類、大豆、卵、小麦、内臓肉や副産物などは使用されていません。
<成分>:粗タンパク質23%以上、粗脂肪13%以上、粗繊維質3%以下、水分10%以下、カルシウム1.2%以下、リン1.0%以下、タウリン0.05%以下、ビタミンC20mg/100g以上、EPA&DHA0.25%以上、オメガ6脂肪酸2.5%以上、オメガ3脂肪酸0.4%以上、/カロリー…361kcal(100g)、可消化エネルギー率92%、
/AAFCO栄養基準の仔犬用基準と成犬用基準をクリアしている全年齢、全犬種対応のオールブリードタイプです。
ー腓法崑里鬚弔る」栄養素のもとになるもの
主にタンパク質源…鶏肉、チキンミール(乾燥肉)、ダックミール(乾燥肉)、サーモンミール
主に脂肪源…鶏脂肪、亜麻仁、ニシン油
⊆腓法崑里鯑阿す」エネルギーのもとになるもの
主に炭水化物源…玄米、オート麦(オーツ麦)、ポテト(ジャガイモ)、ブリュワーズライス
主に「体の調子を整える」栄養素のもとになるもの
主にビタミン・ミネラル源…乾燥ニンジン、トマト、乾燥クランベリー、乾燥ブルーベリー、乾燥ホウレン草、乾燥ケルプ(海草)
総摂取エネルギーに占めるタンパク質(P),脂肪(F),炭水化物(C)比率
PFC比率:タンパク質23%(81kcal)、脂肪31%(113kcal)、炭水化物46%(165kcal)
*犬が1日に必要なタンパク質は、体重1kgあたり人間の3.5倍から4.5倍ほどの量が必要といわれています。人間の成人では、1日に体重1kgあたりタンパク質を、1g〜1.2gを摂取する必要があります。ナチュラルバランスのフードは、約4倍ほどのタンパク質が摂取できるようになっています。
<安全性>
原材料原産国…アメリカ100%。中国産原材料は使用されていません。
生産国…アメリカ。(日本正規輸入品)
原材料の品質…USDA(米国農務省)認可の「人間用の食材」(Human Grade)を使用しています。
肉類…USDA傘下のFSISで管理された赤肉の最高グレード「Aグレード」を使用。抗生物質・成長ホルモン剤を投与されていない「無薬飼料」で育った、生産履歴管理された「食用肉」だけを使用。内臓などの副産物肉などは使用していません。
穀類と野菜類…殺虫剤を使用しない「減農薬」を使用しています。遺伝子組換食物は使用されていません。
<公的検査で、残留農薬、一般農薬、合成酸化防止剤など78項目、メラミン、サルモネラ菌など9項目の未検出が確認されています>
国内第三者機関で、残留農薬66項目、一般農薬9項目、合成酸化防止剤「エトキシキン、BHA,BHT」3項目の78項目の検査で、未検出が確認されています。また、アメリカでも、生産ロット毎に、メラミン・アラフトキシキン(カビ毒)、0-157、サルモネラ菌などの、9種類の有害物質の検査をして未検出が確認されてから出荷されています。
.疋奪箸錣「ドットわんごはん」¥1,728(500g)…写真右/左から一番目
 全頭検査済みの国産牛肉の、モモ肉とすね肉が使われています。犬も人間と同様に牛肉が好きな犬が多いので、食が細い犬、食欲が落ちた犬にも評判が良いフードです。また、鶏肉のトッピング、鶏肉のおやつ、鶏肉中心のフードを食べさせている犬には、栄養バランスを保つ、食物性アレルギーのリスク低減などにも、お勧めのフードです。国産原材料100%で、多種類・他イン目の食材が使われている、安全で栄養バランスが良いドッグフードです。
<原材料>
豆腐おから(埼玉・神泉村産)・牛肉(国産)・玄米(山形産・他)・牛エキス(国産)・小麦胚芽(北海道産・他)、食用牛骨カルシウム(国産)、牛オイル(国産)、にんじん(千葉産他)、昆布・ワカメ(北海道産・他)、カツオエキス(静岡・焼津産)、豚肝臓(国産)、ビタミンE(遺伝子組み換えなし大豆由来)
<成分>
粗タンパク質30%以上、粗脂肪10%以上、粗繊維6%以下、水分3%以下、代謝エネルギー…365kca(100g) *ペットフード公正取引協議会が定めた「総合栄養食基準」を満たした、全犬種・全年齢対応のオールブリードタイプ。
▲疋奪箸錣「ドットわん鶏ごはん」¥1,620(500g) …写真右/左から2番目
「伊勢赤鶏」、「朝とり鶏」のブランド鶏のムネ肉だけを使っているドッグフードです。飼料に抗生物質や成長ホルモン剤を使わない無薬飼料飼育の鶏肉で、安全なだけでなく、美味なことで知られている鶏肉のムネ肉が使われています。国産原材料100%で、多種類・多品目の食材が使われた、安全で栄養バランスも良好なフードです。
<原材料>
玄米(山形産・他)、鶏胸肉(三重・和歌山産・他))、ポークエキス(国産)、ポークオイル(国産)、鶏肝臓(山形・宮城産)、乾燥おから(埼玉・神泉村産)、カツオ節(国産)、さつま芋(国産)、スケソウタラ(国産)、豚骨カルシウム(国産)、にんじん(千葉産)、カツオエキス(静岡・焼津産)、昆布・ワカメ(北海道産・他 )、ビタミン・ミネラル類{栄養添加剤は総量の1.5% 以下)
<成分>
粗タンパク質25.0%以上、粗脂肪10.0%以上、粗繊維3.0%以下、粗灰分6.0%以下、水分3.0%以下、代謝エネルギー(ME)355kcal/100g 。*ペットフード公正取引協議会が定めた「総合栄養食基準」を満たした、全犬種・全年齢タイプ。
ドットわん「ドットわん豚ごはん」¥1,728(500g) …写真右/右から2番目
旨み成分が使った赤みが多く脂肪が少ない岩手の「トキワの豚」、米で育った鶏の卵「こめたま」と、玄米・白米を主原料に14品目使われている、栄養バランスが優れたドッグフードです。嗜好性が高いので、食が細い犬、老化で食欲が落ちた犬にも、たいへん評判が良いフードです。また、鶏肉のトッピングやおやつが多い犬にも、栄養が偏らず、アレルギー対策としても、お勧めです。菜種油は、オーストラリア産で、それ以外の食材は国産原材料を使っている安全で、栄養バランスも良好なドッグフードです。
<原材料>
玄米(山形産・減農薬米)、白米(福岡産・減農薬米)、ポークエキス(国産)、豚肉粉(国産)、鶏卵(青森産・トキワ養鶏)、豚肉(岩手産・薬師酪農)、ポークオイル(国産)、おから(埼玉産・神泉村)、豚レバー(国産)、カツオエキス(静岡産)、豚骨カルシウム(国産)、にんじん(千葉産他・減農薬)、菜種油(オーストラリア産・遺伝子組み換えなし)、昆布(北海道産)、ワカメ(岩手産)他 、ビタミン類・ミネラル類(栄養添加剤は総量の1.5%以下)
<成分>
粗タンパク質24.6%以上、粗脂肪12.7%以上、粗繊維1.0%以下、粗灰分4.0%以下、水分5.0%以下、代謝エネルギー(ME)357kcal/100g 。ペットフード公正取引協議会が定めた「総合栄養食基準」を満たした、全犬種・全年齢タイプ。
ぅ疋奪箸錣「ドットわん魚ごはん」¥1,836(500g)・・・写真右/右から1番目
「ドットわん魚ごはん」は、瀬戸内海で獲れた新鮮な舌平目を中心に、国産野菜や穀類等17品目の国産食材100%の、安全で安心、栄養バランスが良いドライタイプのドッグフードです。舌平目は、頭・ひれ・うろこ・内臓などを取り除いて使っているので、生臭さがない、魚フードでは珍しいフードです。肉にアレルギーがある犬、多様な食材を食べさせたい飼い主さんにもお勧めの総合栄養食です。
<原材料>
玄米(山形産・他)、丸麦(国産)、舌平目(瀬戸内海産)、みりん粕(愛知産)、牛エキス(国産)、牛オイル(国産)、カツオ節(静岡・焼津産)、鶏肝臓(広島産)、ビール酵母(国産)、豆腐おから(埼玉・神泉村産)、食用牛骨カルシウム(国産)、鶏卵(国産)、さつま芋(国産)、にんじん(千葉産・他)、米油(国産)、昆布(北海道産・他 )、ワカメ(北海道産・他)、ビタミン・ミネラル類
<成分>
粗タンパク質24.0%以上、粗脂肪10.0%以上、粗繊維1.2%以下、粗灰分6.0%以下、水分5.0%以下、代謝エネルギー(ME)355kcal/100g 。*ペットフード公正取引協議会が定めた「総合栄養食基準」を満たした、全犬種・全年齢タイプ。

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author:dogone, category:犬の栄養学の基礎, 18:00
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